DAS KORDIK 

EIN KLEINES, PRIVATES GÄSTEHAUS MIT GARTEN & GANZ BESONDERER KÜCHE

Einst das Haus von Bierbrauern und Tuchmachern - dann das Privathaus des Bürgermeisters, später das Wochenenddomizil eines weitgereisten Journalisten - heute ist es ein kleines historisches Stadt-Anwesen zum Übernachten und Verweilen. Behutsam wurde das mittelalterliche Bürgerhaus renoviert und ins 21. Jahrhundert geführt. Heute steht es offen für seine Gäste, die Genuss & Ruhe suchen, weit weg von Alltag und Hektik, mitten im Waldviertel.  

Nostalgie im Kordik

DAS HAUS

Sorgsam wurden die über 500 Jahre alten Räume des kleinen Altstadt-Anwesens renoviert. Dabei blieb der ursprüngliche Charakter  erhalten, vergessenes wurde dabei wieder entdeckt und neues achtsam integriert. 

DER LEBENSSTIL

Hier, wo Design und Geschichte ein klares Statement setzen , wo sich ausgezeichnetes Essen mit der stilvollen Kulisse seiner Umgebung kunstvoll vereinen, findet sich dieser lang gesuchte, einzigartige Ort. 

DIE ZIMMER

Jedes Zimmer erinnert auf seine Weise an vergangene Zeiten - der alte Kachelofen, die große Doppelflügeltüre, die Gewölbe am Fenster oder die wieder zum Vorschein gekommene Stuckleiste... einfach etwas ganz besonderes.

DER GENUSS & DIE LEIDENSCHAFT FÜR GUTES ESSEN

Hier kann man nicht nur übernachten, sondern auch wunderbar essen. Frische Zutaten aus dem Garten und den Bio-Landwirtschaften in der Nachbarschaft vereinen sich kunstvoll zu wunderbaren Geschmackserlebnissen.

"Jedes einzelne Gericht steckt voller Überraschungen." 

DER GARTEN & DAS OBSTGARTL´SPA

Der grüne Innenhof mit seinem duftenden Kräutergarten - der Essplatz unter der Gartenlaube - das Tor zum verzauberten Garten mit seinen neu gepflanzten Obstbäumen, bunten Blumenbeeten und duftenden Rosen -die bequemen Liegestühle unter den alten Birken - der Leseplatz an der sonnigen Hauswand der kleinen Werkstatt -  die frisch gewaschene  Wäsche, die wie früher an der alten Wäscheleine trocknet... 

GASTGEBERIN AUS LEIDENSCHAFT & DAS WALDVIERTEL IST MEIN ABENTEUER

Wenn man Träume hat - die Gelegenheit plötzlich da ist und man einfach einen Entschluss trifft etwas zu verändern, um diese Träume zu verwirklichen, dann ist es ein Abenteuer.


Nach knapp 30 Jahren als Hotelierin & Gastronomin in Tirol bin ich zu Hause angekommen. 

PRIVATES SOMMERKINO IM EHEMALIGEN PFERDESTALL - EIN GANZ BESONDERER FILMABEND

Draussen der Sternenhimmel und drinnen ein schwarz-weiß Klassiker, eine flackernde Feuerschale, hausgemachtes Popcorn & ein guter Wein aus dem Keller…
Rechtlicher Hinweis
Es handelt sich ausschliesslich um einen privaten, exklusiven Filmabend im engsten Familien- und Freundeskreises.  

Filmabende von Mitte Mai bis Anfang Oktober möglich. 

BLUMENWERKSTATT IM ALTEN WAGENHAUS

Vor ein paar Jahren wurden Rosen, Blumen, Sträucher, Obstbäume und Kräuter im Garten gesetzt - behutsam werden sie gepflegt und umsorgt - belohnt wird die Arbeit mit bunten Blüten vom Frühling bis weit in den Herbst hinein. In der kleinen Blumenwerkstatt werden daraus Sträuße für die Tische gebunden, Kräuter für den Winter getrocknet und Blumenschmuck für Hochzeiten vorbereitet.

FAHRRAD-ABSTELLPLATZ

Mit dem Mountainbike die uralte Landschaft unserer Region auf Feldwegen, über sanften Hügeln und entlang der Bachläufe entdecken. Auf kleinen Wegen geht es über Granitfelsen, an Orte, die nur mit dem Fahrrad zu erreichen sind. 

Im Fahrrad-Stall stehen zur Verfügung:

  • Abstellständer für MTB
  • Wasseranschluss & Gartenschlauch mit verschiedenen Reinigungs-Bürsten
  • Fahrradpumpe
  • Werkzeug, Kettenöl
  • Steckdosen für Akkus

ERGÄNZENDES ÜBER DAS HAUS

100% zertifizierten Öko-Strom, Luft-Wasser-Wärmepumpe zur Erzeugung von Warmwasser und Heizkraft. Die alten Mauern sorgen Sommer wie Winter für fast konstante 20-21 Grad Raumtemperatur. Für den Fall, dass es einer der Gäste zu kalt hat, wird gerne eine heiße Wärmeflasche gefüllt. 

ÖKOLOGIE & QUALITÄTSBEWUSSTSEIN & NACHHALTIGKEIT ALS OBERSTES PRINZIP:

Geringe Transportwege in der Warenbeschaffung, Recycling-Abfallwirtschaftsplan zur Verringerung von Müllbergen.  Hotel-Wäsche mit öko-Label, öko-zertifizierten Putz- & Reinigungsmitteln. 

DIE HERKUNFT DER LEBENSMITTEL IN DER KORDIK-KÜCHE IST EINE HERZENSSACHE 

Lebensmittel mit hervorragendem Geschmack & höhster Qualität von engagierten Produzenten, Fleisch  ausschließlich von kleinen Bio-Landwirtschaften und alles im Umkreis von 25km.